Feldhasenessen in Roseldorf!
Gasthaus Pfannhauser
„Wie aus Großmutter´s Küche“ können die engagierten Wirtsleute PFANNHAUSER aus Roseldorf einen Feldhasen zubereiten – besondere Spezialität (auf Wunsch) mit traditionellem Mehlknödl; das für Hausmannskost allgemein bekannte und geschätzte Gasthaus in der Sitzendorfer Katastralgemeinde Roseldorf lädt darüber hinaus auch immer wieder zu verschiedensten Wildspezialitäten ein.
Am Mittwoch, den 26. März 2025 war es wieder soweit – es stand ein Feldhase auf der Speisekarte und an derartigen Tagen kommen immer gerne Liebhaber dieses beliebten heimischen Wildes unter ihnen auch stets Landtagsabgeordneter Bgm. ÖkR Richard HOGL, der den Feldhasen als seine Lieblingsspeise auserkoren hat.
Ebenso unter den Gästen waren der Obmann der Leader-Aktionsgemeinschaft Weinviertel-West Bgm.a.D. Ing. Peter STEINBACH, der Präsident des Niederösterreichischen Weinbauverbandes LKR Ing. Reinhard ZÖCHMANN und die Vizebürgermeisterin von Nappersdorf-Kammersdorf Maria.
Die nächsten Feldhasen gibt es wieder im Herbst 2025
Im Bild v.l.n.r.: Richard Hogl, Peter Steinbach, Josef Pfannhauser jun., Maria Kappe, Reinhard Zöchmann
Foto: Franz Enzmann