Prüfungsessen in Retz!
HLT lud zu insgesamt 9 Terminen ein
Zu insgesamt 9 Terminen lud auch heuer wieder das Team der Tourismusschulen Retz unter der Leitung von Direktorin Mag. Babara SLABIK-BAUMGARTNER und Fachvorstand StR Jürgen KIRCHNER BEd, zum Prüfungsessen, welches von Fachlehrer Udo VORWALDER organisiert wurde, ein.
Dabei müssen die Kandidatinnen und Kandidaten im Bereich Küche ein 4-gängiges Menü für 4 Gäste zubereiten und im Service verschiedene Stationen absolvieren sowie den Gästen das Menü und die Getränkebegleitungen servieren.
Von Seite der Schule werden Personen des öffentlichen Lebens, Wirtschaftspartner und Freunde der Schule bekocht bzw. bewirtet.
Die Veranstaltungen zeichnen sich durch eine hohe Professionalität der Schülerinnen und Schüler aus, wobei ein sehr engagiertes Lehrerteam hinter dieser Ausbildung steht. Am Montag, den 01. Juni 2026 war unter anderem auch Landtagsabgeordneter Bgm. ÖkR Richard HOGL unter den Gästen.
Im Bild v.l.n.r.: Udo Vorwalder, Jonathan Fürst, Clmens Schinagl, Maria Kappe, Richard Hogl, Jürgen Kirchner
Foto: Herbert Schleich