Rent a Rebstock-Weinlese!
„Wahnsinnig schöne Arbeit“
Ideale Lesebedingungen gab es kürzlich für die Rent a Rebstock-Hobbywinzer in der Obermarkersdorfer Riede „Nussberg“: Angenehme Temperaturen, Sonnenschein und ausgeklügelte Lese-Logistik von Werner Grolly, der den Weingarten für den diesjährigen Jahrgang zur Verfügung stellt. „Es ist doch eine wahnsinnig schöne Arbeit in der Natur,“ zeigt sich Hobbywinzer Gerald aus dem Mostviertel begeistert.
Nach getaner Arbeit im Weingarten verfolgen die Lesehelfer in Grollys Betrieb den Weg der Trauben bis in die Presse genau mit. „Der Traubensaft zeigt eine schöne Zuckergradation,“ meint Grolly und lässt die Winzerlehrlinge zur Veranschaulichung sogleich einen Blick in den Refraktometer werfen.
Bereits zum Rebschnitt und zur Laubarbeit bearbeiteten die Winzerlehrlinge aus ganz Österreich und Bayern ihre 40 gemieteten Rebstöcke. Aber jetzt, zur Weinlese, dem Höhepunkt im Winzerjahr, wird der ersten Analyse des Traubensaftes mit Spannung entgegengeblickt, die zur Zufriedenheit des Winzers ausfällt.
Winzer Herbert Studeny betreute die HobbywinzerInnen ebenfalls und informierte bei der Besichtigung seines Betriebes über Betriebsgröße, –struktur und das Weinsortiment und ließ natürlich – so wie Werner Grolly auch – seinen Gästen die hervorragenden Weine verkosten.
Im Laufe des Winzerjahres sind es sieben am Projekt beteiligte Winzer, die den rund 35 HobbywinzerInnen einen interessanten Vergleich ermöglichen.
Bei einer Jause und ausgezeichneten Weinen wird mitunter schon über einen passenden Namen des Rent a Rebstock-Jungweins für die Weintaufe am 9. November philosophiert.
