Festliches Mittagessen im PBZ Retz
Hotelfachschule Retz kochte
Eine langjährige Tradition wurde auch heuer im Pflege- und Betreuungszentrum (PBZ) Retz fortgesetzt. Schülerinnen und Schüler der 1. Klasse der Interkulturellen Hotelfachschule Retz kochten und servierten unter Anleitung ihrer Lehrkräfte für die Bewohnerinnen und Bewohner. Das festliche Mittagessen war auch heuer wieder ein
Erlebnis für alle Sinne.
Bereits seit einigen Jahrzehnten ist das festliche Mittagessen mit der Interkulturellen Hotelfachschule Retz ein Fixpunkt rund um „Kathrein“. Die Bewohnerinnen und Bewohner freuen sich stets auf diese Veranstaltung, bei der sie ein besonderes Flair mit köstlichen
Speisen und umsichtigem Service erwartet.
Mit ihrer Lehrkraft Hannelore Schneider, BEd bereitete ein Teil der 1. Klasse ein köstliches dreigängiges Menü zu und richtete es auch kunstvoll an. Elisabeth Zach, BEd verwandelte mit dem anderen Teil der Schülerinnen und Schüler den Veranstaltungsbereich in ein Restaurant.
Sie leitete die Service-Kräfte an.
Kaufmännischer Direktor Horst Winkler, MBA begrüßte die Gäste, an ihrer Spitze der Abgeordnete zum NÖ Landtag Bgm. Richard Hogl und für die Tourismusschulen Retz die Schulleiterin Mag.a Barbara Sablik-Baumgartner sowie Fachvorstand StR Jürgen Kirchner, BEd.
Das aus Suppe, Hauptspeise und Nachspeise bestehende Menü wurde von den Anwesenden in den höchsten Tönen gelobt, ebenso das tadellose Service. Der erste öffentliche Auftritt der Schülerinnen und Schüler seit ihrem Schuleinstieg im September wurde von allen bestens bewältigt. Zum Dank wurde den Schülerinnen und Schülern kräftig applaudiert und sie erhielten auch ein kleines Erinnerungsgeschenk.
Kaufmännischer Direktor Horst Winkler bedankte sich bei den Verantwortlichen für die gute Kooperation mit der Tourismusschule Retz drückte den Wunsch nach weiterer Zusammenarbeit aus, die seitens der Tourismusschule gleich zugesagt wurde. Das quittierten einige Bewohnerinne und Bewohner freudig mit: „Ja, da freue ich mich schon heute“.
